☆しらす三つ葉、梅、塩昆布の和風パスタ☆
みさこママ @tsuji5219
しらす、梅、塩昆布、三つ葉の和風パスタ！✨さっぱりと爽やかさもあり、ぺろっと食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
三つ葉が冷蔵庫に残っていたので消費のために作りました✨大葉にしてもきっと美味しいと思います☆
☆しらす三つ葉、梅、塩昆布の和風パスタ☆
しらす、梅、塩昆布、三つ葉の和風パスタ！✨さっぱりと爽やかさもあり、ぺろっと食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
三つ葉が冷蔵庫に残っていたので消費のために作りました✨大葉にしてもきっと美味しいと思います☆
作り方
- 1
パスタを茹でる。
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- 2
三つ葉は、2〜3㎝幅に切る。梅は、刻んでおく。きのこは、食べやすくわけておく。
-
- 3
フライパンにバター、オリーブオイルをしき、加熱後、しらす、きのこ類を炒める。
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- 4
うめ、塩昆布、めんつゆ、醤油を加え煮立たせる。
-
- 5
茹で汁を大さじ1加え、パスタを絡めて味を見てながら塩胡椒、ブラックペーパーで調整する。香りづけにごま油をかけあえる。
-
- 6
パスタをもりつけたら三つ葉、刻み海苔、白いりごまをちらしたら完成！✨
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コツ・ポイント
梅の塩加減や大きさは、物によって異なるのでお好みで量を調整して下さい。塩昆布の量も味を見ながら調整して下さい。三つ葉は、後入れの方が香りが爽やかに引き立ちます！✨
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