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ウーロン茶鍋

おひるね・どらっち @cook_40273932

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材料

1人分

＜スープ＞
ウーロン茶 200ml
すりおろしにんにく好きなだけ
白だし大2
塩少々
＜具＞
白菜 1/8(鍋に山盛り)
その他野菜適当
豚バラ 200g(覆いつくすぐらい)
小ねぎぱらぱら

作り方

1
汁を作り鍋に入れる
・ウーロン茶 200ml
・ニンニク適当
・白だし大さじ2
・塩少々
2
白菜をザク切りにして鍋に入れる
3
他に入れたいものがあれば乗っける
（今回はマイタケ）
4
豚肉でフタをする
（今回は豚バラスライス）
5
鍋にフタをして
中火で15分
6
出来上がったら
・小ねぎ適当
・黒胡椒ガッツリ
乗せて出来上がり

コツ・ポイント

汁が吹きこぼれそうになったら、少し器に退避すればOK。(うちのは小さくて溢れた)
正直、ウーロン茶と水の違いは試してないからわからないけど、取りあえずこれは美味しかった。

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おひるね・どらっち

おひるね・どらっち @cook_40273932

2020/12/12 12:04に公開

毎回レシピを検索するのは面倒そして自分好みにレシピを変えていくので、自分なりのレシピをまとめてます

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