白菜の豆乳と牛乳でミルク煮

ぽこりん亭 @lemon_thyme
水分は無調整豆乳と牛乳のみ、半々に入れています。
このレシピの生い立ち
白菜消費に家にある材料でホカホカのミルク煮を作りました。
味付けはコンソメのみ、低塩、低コレステロールです。
白菜の豆乳と牛乳でミルク煮
水分は無調整豆乳と牛乳のみ、半々に入れています。
このレシピの生い立ち
白菜消費に家にある材料でホカホカのミルク煮を作りました。
味付けはコンソメのみ、低塩、低コレステロールです。
作り方
- 1
鍋に少しの水を入れ沸騰させて固形コンソメを煮溶かす。
玉ねぎ、椎茸を入れる。 - 2
白菜、ウィンナーをぶつ切りにして鍋に入れ無調整豆乳、牛乳を半々に入れる。
沸騰したら弱火で5分コトコト煮る。 - 3
味はコンソメのみで十分ですが、好みで胡椒を入れても温まっていいですね。
コツ・ポイント
水は固形コンソメが溶けるだけの50ccのみです。
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