豚肉とキャベツでおつまみジャンボ豚平焼き

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

見た目はオムライスのような巨大さ!キャベツたっぷり入れすぎた。もちもち生地に包まれる具はもはやつまみではなくご飯レベル。
このレシピの生い立ち
普通の豚平焼きって具が少ないなと思って自分で作ってみたら・・驚くほどおっきくなってしまった。行程4で右往左往。どうやって盛りつけすんのーって笑いがこみあげてきた。

豚肉とキャベツでおつまみジャンボ豚平焼き

見た目はオムライスのような巨大さ!キャベツたっぷり入れすぎた。もちもち生地に包まれる具はもはやつまみではなくご飯レベル。
このレシピの生い立ち
普通の豚平焼きって具が少ないなと思って自分で作ってみたら・・驚くほどおっきくなってしまった。行程4で右往左往。どうやって盛りつけすんのーって笑いがこみあげてきた。

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材料

2人分
  1. ▼サラダ油 大1
  2. キャベツ5ミリ切り 4/1
  3. 豚肉細切り 130g
  4. 1個
  5. 小麦粉 30g
  6. 50ml
  7. ▲ソース お好み
  8. ▲マヨ お好み
  9. 青のり お好み
  10. かつお節 お好み
  11. 紅しょうが お好み

作り方

  1. 1

    ▼フライパンへ入れて5分炒める

  2. 2

    フライパンに油大1熱してよく混ぜた■焼く。フライパン全体に広げて1分、中身動かなくなるまで。

  3. 3

    ラップに2を広げて1をのせる

  4. 4

    あめちゃんのように成形する

  5. 5

    ひっくり返してお皿に乗せ▲かけたら完成

コツ・ポイント

■はダマが残らないようにしっかり混ぜる。

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猫の手は借りない
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インスタ→ @ramg_arigato こちらは本業の和柄おズボン屋さん。でも普段の私はスーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
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