簡単美味しいミートソース

ど根性、富樫
ど根性、富樫 @cook_40283910

ボロネーゼをイメージして簡単にしてみました。

このレシピの生い立ち
母が作っていた物をアレンジしました。

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材料

一人分
  1. 玉葱 50g
  2. ミンチ合挽 100g
  3. 塩、胡椒 少々
  4. パスタ 100g
  5. ソースの材料
  6. ケチャップ 130g
  7. とんかつソース 20g
  8. コンソメと湯 袋の分量で
  9. 適量

作り方

  1. 1

    玉葱を微塵切りにする。

  2. 2

    油を引きミンチを炒める。

  3. 3

    ミンチが半分位、炒まったら玉葱を入れ炒める。塩、胡椒もする。

  4. 4

    ミンチ、玉葱が炒まったら、ソースを入れ絡める。

  5. 5

    4にコンソメを適量入れのばす。

  6. 6

    パスタを茹でる。(茹で汁はID21315494参照)

  7. 7

    パスタが茹で上がったら、器に移し5のソースをかけて出来上がり。

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レシピ作者

ど根性、富樫
ど根性、富樫 @cook_40283910
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仕事:会社員                          趣味:料理 旅行 ドラム                   いいねや、フォローを下さった方、本当にありがとうございます。また、美味しいものや何か良いアイデアが浮かびましたら投稿しますので、これからも応援を宜しくお願いします。
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