豚肉のレタス巻き焼き☆ネギだれかけ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

グリルで焼くので型くずれなく、キレイに焼けます♪
ネギたれが間違いなく美味しくします。
このレシピの生い立ち
いつもは、アスパラを巻いてますが、レタスが安いので試しに巻いてみた。
あっさりなので、タレとよく合います。

豚肉のレタス巻き焼き☆ネギだれかけ

グリルで焼くので型くずれなく、キレイに焼けます♪
ネギたれが間違いなく美味しくします。
このレシピの生い立ち
いつもは、アスパラを巻いてますが、レタスが安いので試しに巻いてみた。
あっさりなので、タレとよく合います。

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材料

4人分
  1. 豚肉 12枚
  2. レタス 好きなだけ
  3. 塩コショウ 少々
  4. *ネギダレ*
  5. 白ネギ 1/2 本
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★酢 大さじ2
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ★すりおろし生姜 小さじ1
  10. ★にんにくパウダー(すりおろしにんにく) 大さじ1
  11. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉で千切りしたレタスを巻く。ぎゅ~うときつめに巻いていきます。

  2. 2

    うっすら、塩コショウをお好みで。
    グリルで焼く。(この間にネギダレ作る)
    12分位中火でやき、焦げ目がついた出来上がり。

  3. 3

    *ネギダレ*
    白ネギを刻み、★をすべて混ぜる。胡麻油は、他の材料を混ぜ合わせてから、最後に合わせる。

  4. 4

    「レタス巻き」でTOP10に入りました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

豚肉は、薄切りならなんでもOK!
焼くときは巻き終わりを下にして焼いてください。
巻く材料は、えのきやもやしもいいです。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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