炊飯釜に千切りキャベツ1袋を入れる。

豚バラ肉(手羽先とか鶏胸肉ミンチでもおいしい！)を好きなほど(今回は150ｇ)入れる。お好みで食べやすいサイズに。

エリンギを輪切りにして入れる。(食感が出ておいしいから輪切りにしてます！お好みでどうぞ。)

しめじ1袋を石つきを落とし、ほぐして入れる。

玉ねぎ1個を皮を向いて4等分に切って入れる。(大きめでも柔らかくなっておいしいので大丈夫かと！苦手な方はみじん切りに。)

人参を厚めのいちょう切りにして入れる。(私は栄養素を失いたくないので、皮は剥きません！苦手な方はむいてください。)

カットトマト缶(ホールトマト缶でも可。)を1缶入れる。

カットトマト缶を経由して水を300mlほど入れる。(トマトの無駄をなくすためのケチケチ知恵です笑)

コンソメ顆粒を小さじ3、4杯くらい入れます。

全体を軽く混ぜて、炊飯器にセットします。

普通の｢白米｣の設定で炊飯を開始します。

炊飯終了したら、中身をみて、にんじんがきちんと柔らかくなっているか確認する。

出来上がり！