鍋で茹でる訳では無いので栄養素が失われづらく、洗い物もキッチンハサミと小鉢だけなのでエコ。
このレシピの生い立ち
貧血で立っていられない時に作った。
座って作れるし鉄分も豊富な小松菜で、洗い物も出ないから今後も作る。
あと1品ほしい、野菜が足りない時などに活用出来そう。