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大根とさつま揚げのさっぱり煮
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大根とさつま揚げのさっぱり煮-レシピのメイン写真

大根とさつま揚げのさっぱり煮

reitry
reitry @cook_40296556

さっぱりした大根の煮物がめんつゆでできます。
このレシピの生い立ち
もらった大根がまだ残っていて、さっぱりした煮物が食べたかったので。

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大根とさつま揚げのさっぱり煮

reitry
reitry @cook_40296556

さっぱりした大根の煮物がめんつゆでできます。
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材料

一皿分
  • 大根 中1/3本
  • さつま揚げ 3枚
  • めんつゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 150㏄
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は薄めの乱切りにする。さつま揚げは1枚を4つに切る。

    • 大根とさつま揚げのさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    大根を油で炒める、ある程度炒まったら、さつま揚げを入れる。

    • 大根とさつま揚げのさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    だいたい炒まったら味付けをして、煮込む。

    • 大根とさつま揚げのさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    大根に味が染み込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

特にこつはないですが、最後の味の調整は好きずきです。

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reitry
reitry @cook_40296556
2020/12/16 09:40に公開
食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 大根 さつま揚げ

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