麺つゆdeお蕎麦屋さん風☆カレーうどん
シルバニア @cook_40299481
時々無性に食べたくなる☆カレーうどん☆彡簡単なのにこれだけで大満足♫寒い日にはぽっかぽかに♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
忙しい時のお昼ご飯にピッタリです♫我が家では、最後ご飯入れて〆てます(^^;;
麺つゆdeお蕎麦屋さん風☆カレーうどん
時々無性に食べたくなる☆カレーうどん☆彡簡単なのにこれだけで大満足♫寒い日にはぽっかぽかに♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
忙しい時のお昼ご飯にピッタリです♫我が家では、最後ご飯入れて〆てます(^^;;
作り方
- 1
鍋に☆麺つゆを入れて中火にかけ、豚肉、薄切りにした玉ねぎ、油揚げを入れて煮る。アクが出るので丁寧に取る。
- 2
うどんは茹でて器に入れておく。①の具材が煮えたらカレールー、砂糖を加えてルーが溶けたら水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 3
仕上げにだしの素を加えて火を止め、出来上がりです。うどんにかけて好みで青ネギを乗せる。七味などTPもオススメ♡
- 4
2020/12/30おかげさまで話題入りさせて頂きました♡作って頂いた皆さん有難うございます╰(*´︶`*)╯♡
コツ・ポイント
アクはしっかり取ってください。お砂糖で円やかになり、和風だしの素後入れでお蕎麦屋さんの味に近づけます♡うどんは良ければ冷凍うどんがオススメです♡
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その他のレシピ
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