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ひじき煮リメイク!天ぷら
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ひじき煮リメイク!天ぷら-レシピのメイン写真

ひじき煮リメイク!天ぷら

ちちょーん
ちちょーん @cook_40100175

長ひじきです。見た目はイマイチですが、ひじきが食べやすくなります!
このレシピの生い立ち
鉄分を意識してひじき煮を大量に作るのですが、飽きてしまって…

長ひじきです。見た目はイマイチですが、ひじきが食べやすくなります!
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鉄分を意識してひじき煮を大量に作るのですが、飽きてしまって…

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ちちょーん
ちちょーん @cook_40100175

長ひじきです。見た目はイマイチですが、ひじきが食べやすくなります!
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鉄分を意識してひじき煮を大量に作るのですが、飽きてしまって…

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材料

分かりやすい分量
  • 卵 1個
  • 冷水 150ml
  • 小麦粉 110g
  • ひじき煮 あるだけ
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵をよくとき、冷水と混ぜ合わせる。

  2. 2

    薄力粉を入れ、混ぜる。混ぜすぎないのがポイント!ダマが残っていても大丈夫。

  3. 3

    スプーンで衣をくぐらせ、油の中へ。

  4. 4

    両面きつね色になったら完成。

コツ・ポイント

汁が出るので他の材料を先に揚げてから行います。衣は他の材料も揚げる場合の分量の目安としてご参考になさってください。

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ちちょーん
ちちょーん @cook_40100175
2020/12/15 13:00に公開
基本、節約レシピです。
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このレシピのキーワード

煮物 天ぷら ひじき 卵 小麦粉

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