タアサイの甘みとベーコンの塩気が良く合う、とっても簡単で美味しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
タアサイはβカロテンが豊富で、皮膚や粘膜を保護したり、免疫力UPや成人病予防などに効果を発揮します。炒め物以外に、おひたしや和え物にも向いているので、体調を崩しやすい寒い季節にたくさん食べてもらいたい野菜です。