【簡単☆基本】ポーチドエッグ
Rose✵Cafe @cook_40296558
サラダや丼物に乗せたいポーチドエッグ！
とっても簡単に出来ます❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが面倒でいつもポーチドエッグを作っています。
レシピを残しておこうと思い載せました❀.*･ﾟ
【簡単☆基本】ポーチドエッグ
サラダや丼物に乗せたいポーチドエッグ！
とっても簡単に出来ます❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが面倒でいつもポーチドエッグを作っています。
レシピを残しておこうと思い載せました❀.*･ﾟ
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 2
卵を割り、静かに鍋に入れる。
- 3
弱火と中火の間くらいの火加減で2分！
白身部分がヒラヒラしていますが気にしない！(*´꒳`*) -
- 4
２分たったら火を止めて、2分間そのまま放置する。
- 5
お玉ですくいあげる。
-
- 6
ヒラヒラしていた卵のまわりを整えたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
★お鍋の水をクルクル回して卵を落とすやり方もありますが、クルクルしなくても作れます(*^^*)
★卵1つの場合は鍋の真ん中に卵を落とすと良いと思います。
★固めにしたい場合は茹で時間を少し増やしてください。
似たレシピ
-
-
簡単！半熟とろりポーチドエッグ（≧∇≦） 簡単！半熟とろりポーチドエッグ（≧∇≦）
サラダに最高（≧∇≦）もちろんエッグベネディクトや丼物、カレーなんかの盛り付けにも最高ですよ！
-
-
レンジで超簡単！ポーチドエッグ♪ レンジで超簡単！ポーチドエッグ♪
鍋に沢山のお湯を沸かさなくても酢を入れなくてもレンジで簡単に出来ます♪丼ぶり・サラダ・うどん・そば・ラーメン等にどうぞ！
-
-
＊失敗しない＊基本のポーチドエッグ＊ ＊失敗しない＊基本のポーチドエッグ＊
ポーチドエッグはコツを掴めば簡単に出来ます。お酢の割合とお湯の温度管理が出来ていれば失敗しないで作れます。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21436609
