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キャベツと豚肉の味噌辛炒め
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キャベツと豚肉の味噌辛炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉の味噌辛炒め

春野海
春野海 @cook_40402342

Recipe 35
・
キャベツと豚肉の味噌辛炒め
・
〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
・
キャベツは加熱するとしんなりして量が少なくなるので気持ち多めに使っても良いと思います
・
一味唐辛子の他にコチジャンを加えても美味しいと思います！

Recipe 35
・
キャベツと豚肉の味噌辛炒め
・
〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
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【料理ポイント】
・
キャベツは加熱するとしんなりして量が少なくなるので気持ち多めに使っても良いと思います
・
一味唐辛子の他にコチジャンを加えても美味しいと思います！

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キャベツと豚肉の味噌辛炒め

春野海
春野海 @cook_40402342

Recipe 35
・
キャベツと豚肉の味噌辛炒め
・
〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
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【料理ポイント】
・
キャベツは加熱するとしんなりして量が少なくなるので気持ち多めに使っても良いと思います
・
一味唐辛子の他にコチジャンを加えても美味しいと思います！

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・
キャベツと豚肉の味噌辛炒め
・
〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
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【料理ポイント】
・
キャベツは加熱するとしんなりして量が少なくなるので気持ち多めに使っても良いと思います
・
一味唐辛子の他にコチジャンを加えても美味しいと思います！

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材料

2人分
  • 細切れ豚肉 150g
  • キャベツ 1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 3cm
  • 塩胡椒 適量
  • 一味唐辛子 適量
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ2
  • お味噌 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • お水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱してサラダ油とニンニクチューブ、豚肉を入れて炒めます

    • キャベツと豚肉の味噌辛炒め作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒で味を整えてキャベツがしんなりしてくるまで炒める

    • キャベツと豚肉の味噌辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ②に合わせ調味料を加えて味を馴染ませる

    • キャベツと豚肉の味噌辛炒め作り方3写真
  4. 4

    全体的に味が絡み合ったら一味唐辛子をお好みで振って完成です

    • キャベツと豚肉の味噌辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

【食材効果】
・
豚肉：全身の栄養状態、神経機能を改善させる効果があります
・
はちみつ：のどや皮膚に乾燥防止・温め効果と肺を潤す効果が期待されやすいです

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春野海
春野海 @cook_40402342
2020/12/15 12:03に公開
はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『たべいろレシピ』を作成していますたべものが作り出す効能や色を活用していきましょう(^з^)-☆たべいろレシピはこちらからhttps://tabeiro.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ はちみつ 味噌

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