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レンチン 簡単 ホワイトソース
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レンチン 簡単 ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンチン 簡単 ホワイトソース

rsmo
rsmo @cook_40269497

鍋を汚さず作業時間5分、加熱時間2分の短時間でできるホワイトソース。
トーストやグラタン、ドリアなどにご活用下さい。
このレシピの生い立ち
ほんの少しホワイトソースが欲しいときに作りました。洗い物を1つで済ませたかったので、レンチンに挑戦した結果、誕生したレシピです。

鍋を汚さず作業時間5分、加熱時間2分の短時間でできるホワイトソース。
トーストやグラタン、ドリアなどにご活用下さい。
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rsmo
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鍋を汚さず作業時間5分、加熱時間2分の短時間でできるホワイトソース。
トーストやグラタン、ドリアなどにご活用下さい。
このレシピの生い立ち
ほんの少しホワイトソースが欲しいときに作りました。洗い物を1つで済ませたかったので、レンチンに挑戦した結果、誕生したレシピです。

鍋を汚さず作業時間5分、加熱時間2分の短時間でできるホワイトソース。
トーストやグラタン、ドリアなどにご活用下さい。
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材料

  • 牛乳 100ml
  • 小麦粉 小さじ4
  • おろしにんにくチューブ 1cm
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • バター 一欠片
  • 胡椒 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳、小麦粉、にんにく、マヨネーズ、砂糖を合わせ、勢いよく混ぜる。
    多少ダマがあっても気にしない!

    • レンチン 簡単 ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    電子レンジで500w1分加熱→よく混ぜる→更に1分→よく混ぜる。
    写真のようにとろみがついたらok。

    • レンチン 簡単 ホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    最後にバター、胡椒、粉チーズで味を整えたら出来上がり。

    • レンチン 簡単 ホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    ☆余ったら冷凍保存すると、いつでも使えて便利です✩

コツ・ポイント

最初に材料を混ぜてから加熱することでダマになりにくいです。

勢いよく混ぜるのもダマ解消のため!

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rsmo
rsmo @cook_40269497
2020/12/15 16:20に公開
一児のママ。ズボラ主婦。
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