小松菜のおひたし黒酢風味

☆うりのすけ☆
☆うりのすけ☆ @cook_40412433

簡単で彩りがいいです
ごま油や塩昆布を加えても美味
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簡単に彩り良い副菜を作ってみました

小松菜のおひたし黒酢風味

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簡単で彩りがいいです
ごま油や塩昆布を加えても美味
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材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. 小松菜 2袋
  3. 紅生姜 約20g
  4. 醤油 小さじ2
  5. 酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす

  2. 2

    鍋のお湯の一部で油揚げの油抜きをする

  3. 3

    油揚げを3mm程度に刻む

  4. 4

    残ったお湯で小松菜を茹でる

  5. 5

    茹でた小松菜を3cm程度に切り、しっかりと水を切る

  6. 6

    小松菜、油揚げをボウルに入れ、紅生姜を加える

  7. 7

    醤油、黒酢を加えて混ぜたら完成
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