ささみとブロッコリーネキだれがけ
ネギだれがやみつきのサラダです
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ささみを一口台に切り、酒ととお塩に15分くらいつける
(筋があるようでしたら切ってください)
ブロッコリーを一口台に切ってレンチン、もしくは茹で、マーガリンで焼く
茹で卵を作り、1/4にカット
ネギを輪切りに切る
★の材料を混ぜて、ネギを入れる
ささみとブロッコリーに片栗粉をまぶして、フライパンに少しだけ油を引いて揚げ焼にする
揚がったらお皿に移して★のタレをかけて出来上がり
私はブロッコリーの食感が苦手なので焼いていますが、焼かなくても大丈夫です
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