パスタをアルデンテに茹でる

その間に、イワシのオイル漬けをスライスし、セリを4〜5センチにザックリ目に切る。

フライパンに茹で上がったパスタと、お玉1杯弱の茹で汁、オイル漬けのオイルと、和風出汁を入れて味をつける。

お皿に盛り、セリとイワシのオイル漬けを飾って完成。
写真は筍の出汁煮も盛ってあります。