じゃがいもは皮を剥いて乱切りに切る。
耐熱皿に入れふんわりラップをかけて600wの電子レンジで4分半加熱する。

ベーコンは中火のフライパンで焼き目がつくまで焼いておく。

加熱したじゃがいもはマッシャーで軽く潰し、炒めたベーコンとマヨネーズ、粒マスタードを合わせて良く混ぜる。

スライスチーズ、牛乳を別の耐熱皿にいれ、600wの電子レンジで20秒加熱する。
取り出したらすぐ混ぜる。

皿に盛り付けたジャーマンポテトにチーズソースをかける。