☆簡単！キノコの香り漂う鮭豆乳パスタ☆
777_Jack @cook_40411462
本当は秋の食材・レシピですが、食べてみたくなったので色々検索して、オリジナルレシピにしました。簡単で美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
大人も子どももみんな大好き鮭のレシピを考えて、簡単かつ体に優しいものを創ろうと思って思いつきました。是非お試しあれ♪
☆簡単！キノコの香り漂う鮭豆乳パスタ☆
本当は秋の食材・レシピですが、食べてみたくなったので色々検索して、オリジナルレシピにしました。簡単で美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
大人も子どももみんな大好き鮭のレシピを考えて、簡単かつ体に優しいものを創ろうと思って思いつきました。是非お試しあれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
使う材料です。仕込む順番、調理する順番で載せていきます。
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- 2
ニンニクはスライスしておく。
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- 3
まいたけ、シイタケ、エリンギを食べやすい大きさで仕込んでおく。
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- 4
鮭は切り身骨抜きを食べやすい大きさで仕込んでおく。
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- 5
穂じそは最後の飾り付けで使う。
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- 6
パスタを袋の表記時間より1分短めに茹でてザルにあげて、オリーブオイルをまぶしておく。
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- 7
バターをフライパンで溶かして、にんにくを入れ、少しだけ焦げ目をつける。
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- 8
フライパンに鮭を入れふっくらするぐらいまで炒める。
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- 9
フライパンにキノコ、☆の調味料を入れ5分程度煮込む。
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- 10
フライパンに茹でておいたパスタを入れ、様子を見て少しだけ水を入れる。
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- 11
フライパンに豆乳を入れ全体の味のバランスをみて、お好みで塩コショウで調整する。
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- 12
出来上がったら器に盛り、最後に刻みのり、穂じそを飾り付けて完成♪
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コツ・ポイント
仕込む順番、調理する順番は上記の通りでやるのがポイント。コツはイメージの味に近づけるために様子を見ながら足し算で調整する事。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21448997
