ブロッコリーの茎は2cm長さの棒状に切る。

ニンニクは皮をむいてみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを入れて、弱火にかける。

ニンニクが色付いてきたら中火にしてブロッコリーを炒める。

全体に油が回ったらハンバーグを入れて両面焼き色を付ける。

スパゲティを茹で始める。フライパンの方はハンバーグを崩しながら炒める。

フライパンに茹で汁をお玉3杯ほど加え、煮込む。

ブロッコリーが柔らかくなり、スパゲティの茹で時間が袋の表記の1分前になったらスパゲティをフライパンに移す。

そのままスパゲティに煮汁を吸わせながら完全に火が通るまで煮込む。水分が足りなければ茹で汁を足す。

お好みで醤油を少し垂らして全体に絡めたら最後にパセリを振って完成。