Tくん大好き★明太クリームスパゲッティ☆
★chiechan☆ @cook_40296831
豆乳と片栗粉、マヨネーズでクリーミィに仕上げた明太クリームスパゲッティ♪ブラックペッパーが効いた濃厚な美味しさ❤︎
このレシピの生い立ち
今井翼instagramより☆今井翼くんの明太クリームスパゲッティのレシピです♪材料の分量や作り方はchiechanのオリジナルになっております。参考になれば幸いです♪バターとブラックペッパーが効いた明太子の味が引き立つ最高なスパゲッティ☆
Tくん大好き★明太クリームスパゲッティ☆
豆乳と片栗粉、マヨネーズでクリーミィに仕上げた明太クリームスパゲッティ♪ブラックペッパーが効いた濃厚な美味しさ❤︎
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今井翼instagramより☆今井翼くんの明太クリームスパゲッティのレシピです♪材料の分量や作り方はchiechanのオリジナルになっております。参考になれば幸いです♪バターとブラックペッパーが効いた明太子の味が引き立つ最高なスパゲッティ☆
アプリでひらく作り方
- 1
お湯に麺と塩を入れ、表示された時間より１分早くざるにあける。オリーブオイルを回しかける。茹で汁は、少し、とっておく。
- 2
Aの調味料のバター、豆乳、片栗粉を入れて少し混ぜる。残りの材料と、イカを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
-
- 3
イカに火が通ったら、盛りつける。麺がダマになっていたら、茹で汁を加えて、クリーミーさを調節する。
- 4
ブラックペッパーをかけ、大葉を散らし、真ん中に卵黄をのせ、となりに明太子を添えて粉チーズをふり、完成ーー★
-
コツ・ポイント
クリームがダマにならないように、バター豆乳、片栗粉を入れたらよくヘラで混ぜましょう！クリームを増やしたい方は、豆乳と片栗粉の量を調節して下さい。マヨネーズの量はお好みで！隠し味で、昆布茶を入れるのも、おススメです♪
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