作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切りにする
-
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンにひき肉をいれて塩コショウをかけて炒める
-
- 3
2が色づいたら玉ねぎとニンニクをいれる
-
- 4
3にトマト缶(トマトジュース)とケチャップ、コンソメをいれて煮詰める
-
- 5
ホワイトソースをつくる
- 6
フライパンにバターをひいて、ご飯と薄力粉を入れて炒める
-
- 7
6に牛乳、コンソメ、塩をいれて中強火にしてかき混ぜながら焦げないように煮詰める
-
- 8
ドロドロになってもったりしてかき混ぜたら底が見えるくらいになったらok
- 9
オーブン対応の耐熱容器に8のホワイトソースと4のミートソース、ピザ用チーズをのせる
- 10
オーブンでグラタンメニューで8分くらい焼いてチーズに焼き目を付ける
-
- 11
完成
-
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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