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栄養満点!食べる輸血ビーツスープ
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栄養満点!食べる輸血ビーツスープ-レシピのメイン写真

栄養満点!食べる輸血ビーツスープ

橋元千恵子
橋元千恵子 @cook_40397872

食べる輸血ビーツで作るピンクスープ♡
このレシピの生い立ち
栄養満点のビーツを使って見てワクワクするスープを作りました♡

食べる輸血ビーツで作るピンクスープ♡
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栄養満点!食べる輸血ビーツスープ

橋元千恵子
橋元千恵子 @cook_40397872

食べる輸血ビーツで作るピンクスープ♡
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栄養満点のビーツを使って見てワクワクするスープを作りました♡

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材料

2〜3人分
  1. ビーツ 小2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ブロッコリーの芯 1株分
  4. バター 20g
  5. 豆乳 300cc
  6. 塩 小さじ1(適量)
  7. コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    ビーツは、皮をむき細切りに。
    玉ねぎは、薄くスライスに。
    ブロッコリーの芯は皮をとり薄く切る。

    • 栄養満点!食べる輸血ビーツスープ作り方1写真
  2. 2

    バターで①が少ししんなり柔らかくなるまで弱火で炒める。

    • 栄養満点!食べる輸血ビーツスープ作り方2写真
  3. 3

    ②に水500cc、コンソメを入れ中火で水が半量になるまで煮る。豆乳と塩を加え少し煮る。

  4. 4

    ②をミキサーにかけ、なめらかにして完成!

    • 栄養満点!食べる輸血ビーツスープ作り方4写真

コツ・ポイント

ビーツは染色力が強いので手が赤くなるのが
嫌な場合は、ビニール手袋を使うといいです^_^

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橋元千恵子
橋元千恵子 @cook_40397872
2020/12/20 07:23に公開
ケトン食を実践し、ガンを克服した経験をいかして健康と美を作るレシピを皆さんにお届けしたいと思っています!どうぞ宜しくお願い致します^ ^ インスタグラムアカウント: chieko_0626 こちらに低糖質なケトン食をたくさんアップしてます!
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