型にクッキングシートを敷いておく。

リンゴは芯を取り除き、薄く切って、色が変わらないようにレモン果汁をかけておきます。

卵をボールに割り入れて泡立て器でほぐします。

ヨーグルトを入れてさらに混ぜます。

砂糖も入れて混ぜ混ぜ♬♪

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、軽く粉っぽさがなくる程度に混ぜます。

②のリンゴを⑥のボールに入れます。生地をリンゴの表面に付けます。このあたりで、オーブンを17℃に予熱開始。

①の型にリンゴを向きを添えて並べていきます。

全部並べ終わったら、ボールに残った生地をゴムべらで集めて上にかけます。型を2回ほど軽く台の上に落とし、生地をならします。

予熱が終わったオーブンで50分焼きます。

焼き上がったらあら熱が取れるまで型のまま冷まします。冷めたら型から出して、冷蔵庫で冷やします。