じゃがいもを皮付きのまま茹でる。竹串を刺して、すっと通ればOK。熱いうちに皮を剥いて芽を取り除いておく。

1のじゃがいもを7,8ミリ程にスライスしておく。

トマトを5ミリくらいの幅にスライスしておく。

耐熱ココット容器にバターを塗り、じゃがいも＋トマト、その上に塩コショウをし、この順番で三層くらい積み上げる。

4の隙間に3箇所くらいケチャップを絞り入れる。とろけるチーズをたっぷり載せ、刻みパセリをのせる。

トースターでチーズが溶け、焼き色が少しつくまで10分位焼けば完成。