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お手軽コロッケ
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お手軽コロッケ-レシピのメイン写真

お手軽コロッケ

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

小さい子がいるとコロッケを丸めたり揚げたりが大変です。お手軽に。各自よそって食べたらさくさくコロッケの味です。
このレシピの生い立ち
いつも作っているやつです。本当は揚げるのが美味しいんですけどね。

小さい子がいるとコロッケを丸めたり揚げたりが大変です。お手軽に。各自よそって食べたらさくさくコロッケの味です。
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いつも作っているやつです。本当は揚げるのが美味しいんですけどね。

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お手軽コロッケ

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

小さい子がいるとコロッケを丸めたり揚げたりが大変です。お手軽に。各自よそって食べたらさくさくコロッケの味です。
このレシピの生い立ち
いつも作っているやつです。本当は揚げるのが美味しいんですけどね。

小さい子がいるとコロッケを丸めたり揚げたりが大変です。お手軽に。各自よそって食べたらさくさくコロッケの味です。
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いつも作っているやつです。本当は揚げるのが美味しいんですけどね。

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材料

  • 合い挽き肉 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • じゃがいも 適量
  • マヨネーズ 適量
  • パン粉 適量
  • バター、オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    丸める前の工程までコロッケを作る(ひき肉、玉ねぎを炒め、レンチンしたじゃがいもと合わせて潰す)

  2. 2

    耐熱皿(オーブン可能のもの)に1をならす

    • お手軽コロッケ作り方2写真
  3. 3

    2にマヨネーズを塗る

    • お手軽コロッケ作り方3写真
  4. 4

    パン粉を炒める

    • お手軽コロッケ作り方4写真
  5. 5

    パン粉を3にまんべんなくのせる

    • お手軽コロッケ作り方5写真
  6. 6

    トースターで焦げ目がつくまで焼く(5〜7分程度)

    • お手軽コロッケ作り方6写真

コツ・ポイント

スプーンでならすと上手に出来ます。パン粉を炒める油は少なめでも美味しいです。

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さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615
2023/04/12 09:54に公開
お菓子作り、甘さ控えめが好きです。幼少の頃から料理番組が大好きでした。NHKきょうの料理や母から教えてもらったレシピに自分なりのアレンジを加えたものもあります。あとはよく作っているレシピの備忘録です。6歳2歳の母です。しがない助産師です。stand.fmでたまーにラジオパーソナリティしてます。ほぼ自分用です。優しい素直な気持ちで作ると何でも美味しくできる気がします。
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