*褒められレシピ*焼豚
ぐりんピース @cook_40404506
下準備すれば後は煮込んでおくだけの「簡単褒められレシピ」です。冷めても美味しいので、来客時によく作ります。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
残ったタレは冷凍して、次回に継ぎ足します。
作れば作るほど美味しくなっていく直伝タレです！
*褒められレシピ*焼豚
下準備すれば後は煮込んでおくだけの「簡単褒められレシピ」です。冷めても美味しいので、来客時によく作ります。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
残ったタレは冷凍して、次回に継ぎ足します。
作れば作るほど美味しくなっていく直伝タレです！
作り方
- 1
豚肉をたこ糸でぐるぐる巻きながら形を整える
-
- 2
フライパンに油を熱し、肉の表面をこんがり焼く
-
- 3
鍋に湯を沸かし②を入れる
油分を落とすため30分くらい茹でる - 4
調味料と香味野菜を別の鍋で30分くらい弱火で煮る
- 5
その中に肉③を入れ更に40～50分煮る
必要があれば水でタレの量を調整する
(豚肉が半分以上つかれば特に必要なし) -
- 6
串をさして透明な水が出たら、肉を取り出しアルミで包む
ゆで卵をタレに入れて味をつけても美味 - 7
ある程度冷めたら、スライスして、お好みの温野菜と盛りつけ完成
コツ・ポイント
とにかく火にかけておくだけでできるので、来客で別のメニューを作るときに重宝しています。
似たレシピ
-
やわらか絶品！圧力鍋で簡単トロトロ焼豚！ やわらか絶品！圧力鍋で簡単トロトロ焼豚！
圧力鍋で15分！簡単なのに絶品♡トロトロ本格焼豚ですとっても褒められます♡ラーメンに♡チャーハンに♡おつまみに♡
☆あんこときなこ☆ -
-
バーミキュラでお野菜も一緒のチャーシュー バーミキュラでお野菜も一緒のチャーシュー
チャーシューをお野菜も一緒に煮込んだら､､､お肉だけより断然美味です♪特に玉ねぎはオススメ！お鍋一つで出来て簡単だし
-
-
-
うまい！カンタン！鍋にブｯこむだけDEとろとろ焼豚（チャーシュー） うまい！カンタン！鍋にブｯこむだけDEとろとろ焼豚（チャーシュー）
「材料を切って、鍋にブッこんでコトコト」・・・は？こんなんでいいの～？ってくらいカンタンなんだけど、味は本格派！とろとろチャーシュー！オドロキの逸品です。急な来客やパーティーにも大活躍！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21451197
