ジップロックにチョイスビスケットを入れ粉々に潰し、太白胡麻油を入れよく混ぜ型に入れ整える。冷蔵庫で冷やしておく。

カスタードクリームと牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜ合わせたら、②に入れ混ぜ合わせる。

①に③を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。