フライパンに油を少量引き、挽肉を炒めます。
ビシッ、バシッ。
痛い痛い。
いや、それは痛めつける、ですね。

今回は牛豚合い挽きミンチ肉を使いました。
更にミックスベジタブルを加えて、炒めます。

玉子を加えて 更に炒めます。
顆粒コンソメと塩コショウで味を調えましょう。

ええっ〜と、
味をととのえる。は、
整えるではなく、
調えるです。

あっ、ちょっとした蘊蓄でした。

炒めたものを器に盛り付け、ケチャップをトッピング。

写真では回しがけって感じですが。

具材はその時のお好みで。
刻み玉ねぎがあればよかったかな。