耐熱容器にしょう油、砂糖、みりん、はちみつを入れて、電子レンジ（500W）で4分加熱します。
★吹きこぼれ注意

鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、オーブンの天板にくっつかないアルミホイルを敷いた上に皮を下に並べ、米粉をふります。

1つ1つひっくり返して、皮の方にも米粉をふります。

200度のオーブンで30分焼きます。

こんな感じで焼けました。

タレの中に、焼いた鶏肉を入れて、タレをからめます。

天板に出た脂は捨てて、タレをからめた鶏肉を並べて、220度のオーブンで15分焼きます。

15分焼いたら一旦取り出して、残ったタレを刷毛などで塗り、220度のオーブンで5分焼きます。

鶏肉に少し焦げ目が付く程度焼けたら、完成です。
☆余ったらラップで包んで冷凍保存で、いつでも美味しく食べられます。