お年寄り絶賛シリーズ☆大根煮付け☆
おみつこさん @cook_40095152
素朴に大根を煮込みました。粉末出汁、めんつゆだけで味付けして、半日味を染み込ませました。
ご飯合う、大根煮付けです☆
このレシピの生い立ち
大根、白菜、カブ頂いた野菜が沢山有ります。
大根は煮込んだら、煮込んだだけ味が染み込んだ美味しく成ります。
利用者さん、煮込みが好きなので、味を変えて、お出しして居ます☆
大根。美味しいね～！
と言って頂き、コトコト煮た甲斐が有ります☆
お年寄り絶賛シリーズ☆大根煮付け☆
素朴に大根を煮込みました。粉末出汁、めんつゆだけで味付けして、半日味を染み込ませました。
ご飯合う、大根煮付けです☆
このレシピの生い立ち
大根、白菜、カブ頂いた野菜が沢山有ります。
大根は煮込んだら、煮込んだだけ味が染み込んだ美味しく成ります。
利用者さん、煮込みが好きなので、味を変えて、お出しして居ます☆
大根。美味しいね～！
と言って頂き、コトコト煮た甲斐が有ります☆
作り方
- 1
大根は皮を剥き、好みの厚さ大きさに切り分けます！
水から大根を煮ます。 -
- 2
大根が、やや柔らかく成ったら、皮を剥いて切り分けた人参を加えます！
-
- 3
粉末出汁、めんつゆを加え味が染み込む様に煮込みます！
-
- 4
煮込み上がりました☆
良く味が染み込んだ大根です☆ -
- 5
大根を盛り付けたら、汁も一緒に加えて頂きます！
汁に美味しい出汁が出て居ます☆ -
- 6
高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位、１０９品目に成りました☆
検索して頂いた方々、有難うございます！ -
コツ・ポイント
味付けは、粉末出汁、めんつゆだけで、じっくり煮込み味を、染み込ませました☆
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