キャベツをザク切りし、鶏モモ肉も1口大に切る。

鶏モモ肉に塩小さじ1、お酢大さじ1をなじませる。

オールパンに切ったキャベツ→鶏モモ肉の順に入れ周りにきのこを入れ、水100ccと酒を回し入れたら蓋をして強火にかける

蒸気が出てきたら、弱火にし5分程待つ。

具材に火が通ったら完成。