素朴なドーナツ
あみと @cook_40261030
自分用の覚書
このレシピの生い立ち
ギリギリまで砂糖を控えました。そのままでもいけますが、やはりちょっと甘みを足した方がおいしいです。シナモンシュガーとかも合います。
牛乳と一緒に子供のおやつに。次回写真とります。
素朴なドーナツ
自分用の覚書
このレシピの生い立ち
ギリギリまで砂糖を控えました。そのままでもいけますが、やはりちょっと甘みを足した方がおいしいです。シナモンシュガーとかも合います。
牛乳と一緒に子供のおやつに。次回写真とります。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
- 2
バターをレンジで30秒ぐらいいれて溶かす（今回はエシレバターを使いました）
- 3
卵をほぐす。それに砂糖（すだき糖使用）を加えて、牛乳を加えて混ぜる。溶かしバターを少しずつ混ぜる。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてヘラでさっくり混ぜる。冷蔵庫で20分ぐらい休ませる。
- 5
食べやすい大きさにまるく成型する。型抜きのドーナツにもできます。
- 6
低温160度ぐらいの温度で程よく色がつくまで揚げる。3分ぐらいで、揚げてから少し時間を置くと中まで火が通ります。
-
- 7
お好みできな粉、メープルシュガーなどをまぶす。（分量外）今回は和三盆で優しい甘さ。外はカリッと。こめ油であげました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21452372
