【タルト生地】

バターを常温へ。
●をボールに入れナイフで切ってまとめます。

詳細はレシピID : 20776844

均等に伸ばしてタルト型に入れ、フォークで穴を開けたら、オーブン180度で15～20分焼きます。

粗熱が取れるまで放置。

【レアチーズケーキ】

○を全部入れて、泡立て器でよく混ぜます。

ゼラチンを水（分量外）でふやかして入れます。

2に3を入れて、1時間ほど冷蔵庫で冷やし固めます。

待つ間に、一番上にのせるブルーベリーゼリーを用意しましょう❗

【ブルーベリーゼリー】

ブルーベリーシロップ漬けがなければ、ブルーベリージュース＆生ブルーベリーを煮立たせます。

水（分量外）でふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜ、粗熱を取ったら4のレアチーズにそっと、少しずつのせていきましょう。

あふれない程度にたっぷり乗せたら、冷蔵庫で1－2時間ほど冷やしてできあがりです。

（注意）
ブルーベリーが温かいと…

レアチーズが溶けて、ゼリーが濁るので気をつけて。

またタルト生地にゼリーが滲み出さないように、タルトは厚めに作ると◎❗

【ベークドチーズケーキ】

3のレアチーズケーキのタネが余ったら、そこへ＋（卵と小麦粉）を投入してよくかき混ぜましょう。

型に入れて、オーブンで180度40分程度焼きましょう。

焦げないよう、時々焼き色を確認して、焼き時間を調整して下さい。

きれいな焦げ目がついたら、楊枝をさして中まで火が通ったか確認しましょう。

焼き立てアツアツを食べても美味しいですが…

粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷やして頂くのがオススメ♥️

話題のバスクチーズケーキも作れます✨
ID：22046946

【応用編】

上に乗せるブルーベリーを苺にすれば、春らしいチーズケーキに早変わり✨

レシピID : 21701020

【応用編】

同じタルトとレアチーズに白桃をのせれば、ピンク色にキラキラ光る美しいデザートに❗

ID：18791701

【応用編】

ゴッホの向日葵のよう✨アーモンド風味の、美味しくて元気になる夏のタルトです☀️

ID : 20776844

【応用編】

中身をホワイトソースと野菜にすれば、キッシュになります。夕食のメインにぜひ✨

レシピID：21409886