分厚いベーコンエッグマフィン☆
hanako115 @cook_40200364
ベーコンの中に包まれた野菜がたっぷり食べられます☆
このレシピの生い立ち
グランピング施設の朝ごはんにシェラカップで作ったレシピをフライパンバージョンにアレンジしました！
分厚いベーコンエッグマフィン☆
ベーコンの中に包まれた野菜がたっぷり食べられます☆
このレシピの生い立ち
グランピング施設の朝ごはんにシェラカップで作ったレシピをフライパンバージョンにアレンジしました！
アプリでひらく作り方
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ダイソーやセリアに売っているパンケーキシリコン型を使用します
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- 2
シリコン型にベーコンを放射線状に並べます
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- 3
野菜を投入します
今回はキャベツとピーマンの千切りです
レタスやトマトなんでもOK -
- 4
温泉卵をのせます
温泉卵の作り方は割愛します
今回は電子レンジで作りました -
- 5
とろけるスライスチーズものせます
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- 6
おすすめはコストコに売っているハバティのスライスチーズ！
チーズの味が濃くて美味 -
- 7
写真のようにベーコンの端をかぶせます
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- 8
アルミホイルを上からかぶせてそこの方でとじます
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- 9
フライパンにのせて蓋をして弱めの中火で加熱10分
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ひっくり返して弱火で10分加熱
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- 11
底を下に戻してアルミホイルを外します
チーズやベーコンが張り付いているのでゆっくり外してください -
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この間にトースターでイングリッシュマフィンを焼いておきます
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イングリッシュマフィンを半分に割り片方にマヨネーズと粒マスタードを塗ります
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塗った方を⑨に被せてひっくり返しながらお皿にのせます
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こんな感じ
シリコン型を外します -
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タバスコをかけて
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今回使ったのはマリンシャープスのハバネロソース
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もう片方のマフィンをのせて完成！
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食べにくいけど美味しいよー！
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コツ・ポイント
味付けはケチャップや塩コショウなどお好みで変更してください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21452453
