ビーフストロガノフです(^^)このレシピの生い立ち牛肉が安かったのでクリスマスの洋食にしようと思い作ってみました(^^)
玉ねぎを細切りに切る、マッシュルームも細切りに切る
牛肉の全体に塩胡椒・薄力粉をまぶす
大きめの鍋にサラダ油を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めたら牛肉を入れ色が変わってきたらマッシュルームを入れ炒め合わせる
赤ワインを入れ1分程炒めたらデミグラスソースを入れ全体に混ぜ合わせたら蓋をして弱火で10分煮込む
☆の調味料を入れ混ぜ合わせ塩胡椒・黒胡椒で味を整える
暖かいご飯にバターを入れ混ぜ合わせ器に盛り付けて完成です(^^)
玉ねぎをたくさん入れたかったので3玉入れましたがお好みの量入れてください(^^)
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