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ビビン麺〜そうめんで〜
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ビビン麺〜そうめんで〜-レシピのメイン写真

ビビン麺〜そうめんで〜

SHELICO
SHELICO @cook_40044862

韓国ドラマを観ていたら、
ドラマでビビン麺が出てきて、どうしても食べたくて、そうめんで作ってみました!
このレシピの生い立ち
韓国ドラマを見過ぎで、韓国料理食べたすぎ日々食べてるのですが、ビビン麺は挑戦したことなく、テレビに出てきたので作ってみたくなった。

韓国ドラマを観ていたら、
ドラマでビビン麺が出てきて、どうしても食べたくて、そうめんで作ってみました!
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韓国ドラマを見過ぎで、韓国料理食べたすぎ日々食べてるのですが、ビビン麺は挑戦したことなく、テレビに出てきたので作ってみたくなった。

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ビビン麺〜そうめんで〜

SHELICO
SHELICO @cook_40044862

韓国ドラマを観ていたら、
ドラマでビビン麺が出てきて、どうしても食べたくて、そうめんで作ってみました!
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韓国ドラマを見過ぎで、韓国料理食べたすぎ日々食べてるのですが、ビビン麺は挑戦したことなく、テレビに出てきたので作ってみたくなった。

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材料

2人分
  1. そうめん 2わ
  2. きゅうり 1〜2本
  3. キムチ お好み
  4. のり お好み
  5. ごま お好み
  6. コチュジャン 大さじ1〜2
  7. 酢 大さじ1〜2
  8. アガベシロップ(砂糖や蜂蜜でも️ok) 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。
    (好みの固さに)

  2. 2

    コチュジャン・酢・醤油・アガベシロップを全部混ぜあわせる。
    ※辛さ好みで量調整(アガベシロップの代わり、砂糖や、蜂蜜で)

    • ビビン麺〜そうめんで〜作り方2写真
  3. 3

    そうめんを冷水で洗い流し、水気を切る

  4. 4

    2.の中に水気を切った素麺を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    きゅうりを細切りにし、水気を切っておく。

  6. 6

    4.で混ぜ合わせた素麺を盛り付け、きゅうり・キムチ・ノリごまなど好みのものを乗せて出来上がり。

    • ビビン麺〜そうめんで〜作り方6写真

コツ・ポイント

とにかく簡単。すぐ出来る。材料等色んなアレンジ加えても失敗しない一品です。

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SHELICO
SHELICO @cook_40044862
2023/04/16 00:13に公開
お料理大好きで、栄養士欲しくて短大は栄養系へ!調理師もほしいなと思っています。
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