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ワンタンと春雨の酸辣湯
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ワンタンと春雨の酸辣湯-レシピのメイン写真

ワンタンと春雨の酸辣湯

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

キムチぽんずは辛みと酸味のバランスがよいので酸辣湯の味付けが簡単に決まります。
このレシピの生い立ち
寒くなった季節に温まるおいしいスープを作りました。

キムチぽんずは辛みと酸味のバランスがよいので酸辣湯の味付けが簡単に決まります。
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寒くなった季節に温まるおいしいスープを作りました。

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ワンタンと春雨の酸辣湯

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大醤株式会社 @daisho1800

キムチぽんずは辛みと酸味のバランスがよいので酸辣湯の味付けが簡単に決まります。
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材料

2人分
  1. ワンタン ６個
  2. 春雨(乾燥) 10g
  3. 乾燥わかめ 1g
  4. レタス 25g
  5. パプリカ(赤) 20g
  6. 粉末鶏がらスープ 小さじ2
  7. ごま油 小さじ2
  8. 水 600㏄
  9. キムチぽん酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰させて春雨を入れ中火で3分煮たら、粉末鶏ガラスープ・ワンタンを加え3分煮る。

  2. 2

    レタスとパプリカ赤を入れてさらに2分煮る。

  3. 3

    乾燥わかめ・ごま油・「キムチぽん酢」を加え1分煮る。

  4. 4

    器に盛り付けたらできあがりです。

コツ・ポイント

乾燥わかめは早く入れると色がおちてしまうので最後に乾燥したまま入れてください。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2020/12/25 04:48に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単！美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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