レンジで簡単☆ チーズ入りシャクシュカ
♡花ぴー♡ @cook_40282012
炒めて作るシャクシュカですが、レンジで簡単に美味しく仕上げました。
チーズも入れてトロうま♪
このレシピの生い立ち
立派なトマトが手に入ったので。
レンジで簡単☆ チーズ入りシャクシュカ
炒めて作るシャクシュカですが、レンジで簡単に美味しく仕上げました。
チーズも入れてトロうま♪
このレシピの生い立ち
立派なトマトが手に入ったので。
作り方
- 1
耐熱皿にみじん切りの玉ねぎを入れ、ふわっとラップをして600Wレンジで1分半加熱する。
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- 2
トマトとパプリカのみじん切り、細かく切ったベーコン、Aの材料を入れて混ぜ、ふわっとラップをしてレンジで3分半加熱する。
-
- 3
全体をよく混ぜたら、真ん中をへこませ、たまごを割り入れ、さらにチーズをのせて、ラップをしてレンジで2分加熱する。
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- 4
パセリを散らしてできあがり。
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コツ・ポイント
毎回ラップはふわっとかぶせてレンチンします。
たまごを入れたら、卵黄に爪楊枝で1か所穴をあけて、爆発防止に。
パンにつけて食べたり、そのまま食べたり、どちらも美味しいです。
スパイスをお好みのものでアレンジするのもよいと思います。
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