れんこんとベーコンのマヨポン炒め

Natsu料理
Natsu料理 @cook_40414376

れんこんとベーコンを炒めて
マヨポンで味付けした
簡単副菜レシピ(*・ω・)

このレシピの生い立ち
れんこんのシャキシャキ感を活かした副菜を作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. れんこん 200g
  2. ハーフベーコン 4枚
  3. A ポン酢、マヨネーズ 各小さじ2
  4. A 塩 小さじ1/8
  5. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いて薄切りにする。
    ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し1を炒める。
    全体的に焼き目がついたらAを入れサッと炒める。

コツ・ポイント

仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪

オリーブオイルはサラダ油でも大丈夫です♪

しっかりと焼き目をつけると香ばしく美味しくなります♪

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レシピ作者

Natsu料理
Natsu料理 @cook_40414376
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