こんなもん食えん！草じゃんか。と言わせない。甘みある春のお豆系炒めもの。シーフードはベーコン、オリーブオイルはバターでも
このレシピの生い立ち
収穫は喜んでするのに、どうしたら食べますかね？とよく聞かれる緑の葉っぱの野菜。絹さややスナップえんどうが主役の炒め物に。筋切りのお手伝いも愛着がわくのでおすすめです。
スナップえんどうは、さやとお豆を解体してから炒めるのも楽しそうです。