レタスの外葉でナムル

瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087

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このレシピの生い立ち
外葉を捨てたくなかったので。

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レタスの外葉でナムル

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材料

  1. レタスの外葉 4枚
  2. ☆味塩コショウ、にんにくチューブ、ラー油 少々
  3. ☆鶏ガラスープの素 小1/2
  4. ☆ごま油 小2
  5. ☆いりごま 小1

作り方

  1. 1

    レタスの外葉はよく洗う。

    食べやすい大きさにざく切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしたら、レタスを入れてさっと湯がく。

    ザルに入れて水でザーッと洗ったら、水気を絞る。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料とレタスを入れて和えたら完成♪

コツ・ポイント

さっと湯がくこと。

水気をしっかり絞ること。
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夫と食べ盛りな息子の３人家族です。節約しながら満足できるおかず☆ボリュームたっぷり☆味もしっかりめ☆上記のようなレシピを中心に備忘録としてレシピ投稿しています。myフォルダ保存、印刷、つくれぽなど、ありがとうございます♪
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