オニオンサーモンミニマヨサラダ丼ぶり！

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材料

1人分
  1. スモークサーモン 2切れ
  2. 新玉ねぎ 少々
  3. マヨネーズ 少々
  4. レタス 少々
  5. ミニトマト 1個
  6. ご飯 1杯

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライサーなどでスライスか、繊維に垂直に薄く切る

  2. 2

    レタスをちぎり、ミニトマトを半分に切る

  3. 3

    ご飯を器に盛り、1をのせマヨネーズをかけ、サーモンをのせ、2 をトッピングする
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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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