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豚肉とブロッコリーの塩レモンスープ
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豚肉とブロッコリーの塩レモンスープ-レシピのメイン写真

豚肉とブロッコリーの塩レモンスープ

ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326

豚肉とブロッコリーで食べ応えありますが塩レモンスープで後味さっぱり食べられます(^^)
私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
疲れたときでもレモン汁の程よい酸味で食欲をそそりしっかり食べられるスープを考えてみました。

豚肉とブロッコリーで食べ応えありますが塩レモンスープで後味さっぱり食べられます(^^)
私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
疲れたときでもレモン汁の程よい酸味で食欲をそそりしっかり食べられるスープを考えてみました。

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豚肉とブロッコリーの塩レモンスープ

ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326

豚肉とブロッコリーで食べ応えありますが塩レモンスープで後味さっぱり食べられます(^^)
私の幸せスープ
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疲れたときでもレモン汁の程よい酸味で食欲をそそりしっかり食べられるスープを考えてみました。

豚肉とブロッコリーで食べ応えありますが塩レモンスープで後味さっぱり食べられます(^^)
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材料

3人分
  1. 豚バラ薄切り肉 200g
  2. 冷凍ブロッコリー 170g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. バター 大さじ2
  5. 塩 小さじ1
  6. レモン汁 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 水 600cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにします。

  2. 2

    鍋にバターと豚バラ肉を入れて豚肉の色が変わるまで炒めます。

    • 豚肉とブロッコリーの塩レモンスープ作り方2写真
  3. 3

    1の玉ねぎを入れて軽く炒めます。

    • 豚肉とブロッコリーの塩レモンスープ作り方3写真
  4. 4

    冷凍ブロッコリー、水、塩、レモン汁、みりんを入れて沸騰後6分程煮ます。

    • 豚肉とブロッコリーの塩レモンスープ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りお好みでブラックペッパーを振りかけて完成です。

    • 豚肉とブロッコリーの塩レモンスープ作り方5写真

コツ・ポイント

酸味の調整はお好みでレモン汁を増減してください。

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ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326
2023/04/15 09:20に公開
3歳と8歳の男の子のママです。クックパッドのレシピにはいつもお世話になっています(^^)できるだけ家にある調味料を使って簡単・美味しいレシピを考え、家族に喜んでもらえることを励みに日々料理しています(*´∀｀*)アレンジレシピを考えるのが好きです♪食生活アドバイザー2級取得。よろしくお願いします(^o^)
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