豚バラ肉と新玉ねぎでトロトロ魯肉飯風！！
ひなの☆クック @cook_40380054
子供も喜ぶ甘い味付け♡♡おうちで魯肉飯♡♡
このレシピの生い立ち
苦手な香辛料を使わずに人気の魯肉飯を作ってみたくて、チャレンジしてみました。
豚バラ肉と新玉ねぎでトロトロ魯肉飯風！！
子供も喜ぶ甘い味付け♡♡おうちで魯肉飯♡♡
このレシピの生い立ち
苦手な香辛料を使わずに人気の魯肉飯を作ってみたくて、チャレンジしてみました。
作り方
- 1
半熟ゆで卵を麺つゆにつけておく。新玉ねぎをごま油で炒める。ほうれん草は下茹でしておきます。
-
- 2
豚バラ肉は、1cm強の角切り。片栗粉を全体にまぶし、フライパンにごま油を入れて炒める。火が通ったら、☆を加える。
-
- 3
玉ねぎを加えて混ぜ、加熱。
-
- 4
すぐにとろみがついてきます。
-
- 5
ご飯の上に半熟ゆで卵、ほうれん草、豚肉を乗せたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
豚バラについている片栗粉でとろみが出ます。☆を入れたら素早く火をとめます。注意！！長く煮ると肉が固くなります。
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