フランスパン(バゲット)でパンペルデュ
シバクミ @shibakumi
フランスのデザート・パンペルデュ！
どんなデザートかと思えば、、なんとフレンチトーストのことだった☆
固くなってしまったバゲット(フランスパン)を
無駄にしない為に考えられた、
フランス人も大好きなデザートです！
このレシピの生い立ち
固くなったフランスパンをデザートに。
フランスで作るレシピ！フランス人にも好評です！
フランスパン(バゲット)でパンペルデュ
フランスのデザート・パンペルデュ！
どんなデザートかと思えば、、なんとフレンチトーストのことだった☆
固くなってしまったバゲット(フランスパン)を
無駄にしない為に考えられた、
フランス人も大好きなデザートです！
このレシピの生い立ち
固くなったフランスパンをデザートに。
フランスで作るレシピ！フランス人にも好評です！
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットは1.5〜2センチ幅でカット
-
- 2
●の材料を全てボールに入れて、よく混ぜる
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- 3
大きめのタッパーに切ったバゲットを敷き詰めて、そこに2で混ぜ合わせたものを注ぎ込む
-
- 4
タッパーの蓋を閉めて冷蔵庫へ！
(今回はガチガチに固くなったバゲット使ったから、冷蔵庫で5時間ほどねかせたよ) - 5
片面に十分染み込ませたら、裏返して反対側にも液を染み込ませる
(液を十分に染み込ませるのがポイント！) - 6
フライパンにバターを入れて、表面に焼き色つけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
材料のSucre vanille はバニラオイルやバニラビーンズ適量で変更可能です！(フランスではこれが便利なので、我が家ではコレですが(^o^))
フランスで作るデザートレシピなので、ちょっと甘めです。気になる方は、砂糖を減らして下さい！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21453491
