ポークチャップ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

大人も子供も大好きなケチャップ味。
沢山作り家族揃って笑顔に♪

このレシピの生い立ち
生姜焼きだけでは少し物足りず
簡単で違う味の物をと思い
子供主体で作りました。

ポークチャップ

わかなみママ's cooksnap of when they made ポークチャップ.
＠迷子＠'s cooksnap of when they made ポークチャップ.
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大人も子供も大好きなケチャップ味。
沢山作り家族揃って笑顔に♪

このレシピの生い立ち
生姜焼きだけでは少し物足りず
簡単で違う味の物をと思い
子供主体で作りました。
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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切りか豚こま 6枚
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 油 少々
  4. （タレ）
  5. おろししょうが 小さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. キャベツ 3枚

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにしておく。玉ねぎば皮を剥き半分を薄切りにする。

  2. 2

    豚薄切り肉は焼き縮みしないように所々に包丁で切り目を入れる。

  3. 3

    フライパンに油を敷き玉ねぎを炒め透き通って来たら横によけ、隣で肉を焼く。

  4. 4

    両面焼いたらタレを入れ絡め、水分が無くなって来たらケチャップを入れサッと炒めたら器に取る。

  5. 5

    キャベツの千切りと炒めた肉を乗せて出来上がり。

  6. 6

    2023.05
    人気検索でトップ10入りしました。
    有難うございました♪

コツ・ポイント

肉は焼きすぎないことです。
色が変わったらすぐに味付けを。
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