簡単！30分でできちゃういちご大福！
レンジでできるので、とっても簡単です！
混ぜて丸めるだけ！お子さんと一緒に作っても良さそう！
このレシピの生い立ち
お雛様に娘のためにいちご大福を作りましたが、白玉粉がドロドロで大失敗。レンジの加熱時間が足りなかったと判明！何度か作るととても美味しくできました！
簡単！30分でできちゃういちご大福！
レンジでできるので、とっても簡単です！
混ぜて丸めるだけ！お子さんと一緒に作っても良さそう！
このレシピの生い立ち
お雛様に娘のためにいちご大福を作りましたが、白玉粉がドロドロで大失敗。レンジの加熱時間が足りなかったと判明！何度か作るととても美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
いちごは洗って水気をきり、へたをる。
- 2
②1個３０ｇのあんこを量る。
（ピンポン球くらいに丸めてもOK！） - 3
耐熱容器に白玉粉を入れ、水を加えて溶かす。
（水は少しずつ入れるとダマにならずに、早く混ざります。） - 4
砂糖を入れてかき混ぜる。
- 5
ラップをしてレンジ（600ｗ）で2分30秒加熱する。
- 6
レンジから取り出し、木べらなどの硬めの物でかき混ぜる。
再度、２分レンジで加熱して混ぜる。
- 7
かき混ぜて半透明になったら、片栗粉をまな板に広げた上に取り出す。
- 8
冷めすぎると伸びないので温かいうちに両手に片栗粉をつけ、10個にちぎり分ける。
（やけど注意！！！） - 9
生地を真ん中を厚めに、円形に大きく伸ばし、あんこにかぶせるようにして、底を包み丸める。
掌にのせて、コロコロする。 - 10
※仕上げの時の片栗粉は重要！
生地が手につくと大変なので、両手にまんべんなく付けて型を整える！ - 11
真ん中をハサミで切ってから、
いちごを乗せたら可愛いいちご大福が出来上がり♡
コツ・ポイント
◎粒あんを使う場合は、マッシャーで軽くつぶしてください。
◎レンジのワット数で加熱時間は前後するので調整してください。
◎しっかり半透明にすることが重要です！
半透明が分からない場合は、とにかく粘り気がでて重くなったらOKです！
似たレシピ
その他のレシピ
