義母が作ってくれる料理の具材を変えました。義母のほうはごぼうが入ります。ごぼうもおいしいです。おつまみに、おかずになる。
このレシピの生い立ち
昨日スーパーマーケットに行くとタケノコが出ていたので水煮して、何作ろうかな～と考えていたら義母の料理を思い出して作りました。義母のレシピは味付け味噌と多めの油だけだそうです。正式な料理名わかりません。